Dieettiruoka voi olla upea matkasi luonnollisten aromien ja elävien tuotteiden makujen maailmaan. Kaksinkertaisessa kattilassa kypsennetyt täytetyt paprikat ilahduttavat sinua luonnollisesta mausta ja vatsan kevyydestä sekä reseptilähetyksestä helposti. Lempeän keittotilan ansiosta lautasesta tulee erittäin kaunis ja mehukas, eikä itse prosessi vaadi huomioamme.

Täytetyt paprikat kaksoiskattilassa - klassinen resepti

Tämä resepti ehdottaa naudanlihan käyttöä, mutta voit ottaa sianlihaa tai tehdä jauhelihaa - osa naudanlihaa ja osa sianlihaa. Hellävarainen täyttö saadaan kana-msu: lla.

ainekset

• Bulgariapippuria - 8-9 kpl..
• Naudanliha - 500–600 g
• Sipulit - pari päätä
• Porkkanat - 1-2 kpl..
• Tomaatti - 1 kpl..
• Riisi - 0,5 kupillista
• Valkosipuli - 2 neilikkaa (valinnainen)
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - makuominaisuuksien mukaan
• Persilja - pieni nippu
• Hapankerma kastikkeeseen

Ruoanlaitto

1. Pestään riisi viidessä vedessä, keitetään sitä suolavedessä, kunnes puoli on valmis. Hävitä riisi seulalla.
2. Leikkaa valittu liha sopiviksi viipaleiksi ja jauhaa se jauhatimessä. Vieritä sipulia ja porkkanaa lihan kanssa. Lisää valkosipuli haluttaessa.
3. Tomaatti tai kolme karkealla raastimella tai leikattu pieniksi kuutioiksi, hienonna puoli nippu persiljaa ja kaada se yhdessä riisin kanssa jauhelihaan. Suola, ripottele jauhetulla pippurilla ja sekoita. Ruoan täyttö on valmis!
4. Bulgarialaisten hedelmien osalta vapauta ydin ja täytä sisäinen onkalo täytetyksellä yläreunaan asti. Laitamme kulhoon kaksoiskattilan pystyasentoon (seisomaan). Käsittelemme tuotteita höyryllä vähintään 40–60 minuutin ajan (vihannesten koosta riippuen).

* Keittovihje
Pippurit valitsevat eri värin - esityksen kauneuden vuoksi. Kun valitset, ota huomioon höyrykulhon korkeus: hedelmien pituuden tulee olla hiukan lyhyempi kuin kulhon sivujen korkeus.

1. Tarjoile ruokalaji smetanakastikkeella: sekoita smetana hienonnettu persilja (tai yrtit tai mausteet).

Höyrytetyt täytetyt paprikat ovat niin mehukkaita, että syöjät eivät edes huomaa tavanomaisen kastikkeen puutetta! Smetanakastike on paras ratkaisu tähän ruokaan.!

Täytetyt paprikat sienillä - kasvisruokaresepti

ainekset

• Paprika - 8-10 kpl.. + -
• Riisi - 150 g + -
• Samppanonit - 200 g + -
• Valkokaali (voi olla värillistä tai parsakaalia) - 250 g + -
• Sipuli - 1 sipuli + -
• Porkkanat - 1 juurikasvihannes + -
• Vihreät - suosikki + -
• Mausteet - Suosikki + -
• Suolaa maun mukaan + -
• Smetana - kastikkeeksi + -
• Tomaatit - kastikkeeksi + -

Ruoanlaitto

Keitä riisiä, kunnes puoli on kypsennetty, leikkaa sienet pieniksi kuutioiksi. Vihannekset - kaali, sipuli ja porkkana vieritetään lihamyllyn läpi. Leikkaa vihannekset veitsellä. Lähetämme kaikki valmistetut komponentit yhteiseen astiaan, suola, lisää jauhetut mausteet ja sekoita. Saamme täyte.

Puhdistamme siementen, väliseinien ja tavaroiden hedelmät jauhelihalla. Laitoimme paprikat kaksoiskattilan kulhoon alimmalle tasolle. Laitoimme pari laakerinlehteä vesisäiliöön. Keitä kaksoiskattilassa 40-50 minuuttia. Tarjoile hapankerman kanssa sekoittamalla se hienonnettuihin yrtteihin.

Voit myös valmistaa tomaattikastiketta: hieromme tomaatit raastimelle (heitä kuori pois), lisäämme puristimen läpi puristettua valkosipulia, kaada pari rkl oliiviöljyä ja suolaa. Kastike on valmis! Kaada jokainen annos paprikaa tomaattikastikkeella. hyvää ruokahalua!

* Keittovihje
Jotta bulgarialaiset höyrytetyt hedelmät olisivat kauniita, valitse lihalliset seinät.
Kypsentämisen aikana jauheliha asettuu hiukan hedelmiin, joten täytä ne ”kalvolla”.

Höyrytettyjä ruokia ei koskaan petä, mutta palauttaa sinut oikeaan, tasapainoiseen ravitsemukseen. Täytetyt paprikat kaksoiskattilassa - yksi kirkkaimmista aterioista elämänlaadusta välittävien ihmisten ruokavaliossa!

Tilaus videokanavalle "Sinun kokisi"

Kanavamme nauttii katsojistaan ​​videoilla joka päivä. Tilaa kanava napsauttamalla alla olevaa painiketta, jotta voit seurata kaikkia uutisia ja saada ilmoituksia uusista videoista..

Höyrytettyjä paprikaa

Paprika (keittäminen viemäriin)	580 g
Kananrinta (filee) (ruoanlaitto)	373 g
Sipulit (Keittäminen viemäriin)	30 g
Keltainen porkkana (ruoanlaitto viemäriin)	33 g
Vihreä sipuli (sulka) (Keittäminen luumu)	8 g
Tilli (Keittäminen viemäriin)	8 g
Persilja (Keittäminen viemäriin)	4 g
Valkosipulipulma (ruoanlaitto luumulla)	17 g
Oliiviöljy	17 g
Jauhettu musta pippuri	2 g
Syötävä suola	4 g

Puhdistamme paprikat siemenistä, huuhtele ja lähetä kaksoiskattilaan 15 minuutiksi.

Tällä hetkellä valmistelemme täyttöä. Leikkaa kana palasiksi noin 1 x 1 cm: n paloiksi. Silputtele sipuli, lisää lihaan. Hiero porkkanat karkealle raastimelle. Lisää hienonnettu samppanja, yrtit, voi, mausteet. Sekoita kaikki käsilläsi pienellä vaivalla, jotta vihannekset antavat enemmän mehua.

Laitoimme täyte paprikoihin, laitettiin ne kaksinkertaiseen kattilaan. Multicooker-kansi ei sulkenut, joten murskasin sen päälle paperipyyhetelineellä ja keitin paprikaa 30–40 minuutin ajan. Otin ainesosat silmällä. Resepti osoittaa mitä ja kuinka paljon keitin 3 paprikaa.

Se osoittautui erittäin maukasta. Jopa vaativa aviomies söi mieluiten ja pyysi kokkiin enemmän. Vaikka hän alun perin ei pitänyt paprikoiden täyttöajasta.

Höyrytetty paprika

1. Täytetyt paprikat

- 6 suurta paprikaa

- 200 g jauhelihaa

- 1 kuppi keitettyä riisiä

Raasta porkkanat tai pilota hienoksi.

Pilko sipulit, yhdistä porkkanat ja sekoita jauhelihan ja riisin kanssa.

Leikkaa paprikat, poista siemenet niistä ja täytä saatu massa.

Pane kaksoiskattilaan 30–40 minuutiksi.

2. Vihanneksilla täytetyt paprikat

- 8 palkoa paprikaa

- puoli pää valkoista kaalia

- 20 g raastettua juustoa

- 4 - 5 rkl. l kasviöljy

- suola, tilli, persilja maun mukaan

Keitä ensin jauheliha. Kuorita tähän sipulit, porkkanat, kaali ja pilko sitten ne ohuella oljella.

Lisää jauhelihaan suola, hienonnettu persilja ja tilli. Sekoita kaikki huolellisesti.

Pese paprikapalot, kuori varret, leikkaa yläosa varren kanssa ja puhdista siemenet sisältä. Pane saatuihin astioihin jauheliha. Täytetyt paprikat höyrykoriin ja aseta kaksoiskattilaan.

Sulje kansi ja höyrytä 20 minuuttia, minkä jälkeen ripottele kukin palko päälle raastettua juustoa ja keitä muutama pari, kunnes on herkkä (noin 10 minuuttia)..

3. Ratatouille-höyry

- 3 paprikaa (1 punainen, 1 keltainen ja 1 vihreä)

- 100 g kukkakaalin kukintoja

- 2 valkosipulinkynsiä

- 2 rkl. l hienonnettu vihannekset (basilika, rosmariini, timjami)

- 2 rkl. l hienonnettu persilja

- 3 - 4 rkl. l kasviöljy

Paprikat ja porkkanat leikataan suikaleiksi, tomaatti kuutioiksi ja sipulit puolirenkaisiin. Hioma valkosipuli suolalla.

Peitä kaksoiskattilan ristikko kasviöljyllä rasvatulla kalvolla. Pane siihen pippuria, sipulia, kaalia, porkkanaa, valkosipulia ja höyryytä noin 5 minuuttia.

Lisää tomaatteja, basilikaa, rosmariinia, timjamia ja höyrytä vielä 5 minuuttia, suola maun mukaan.

Laita syvälle astiaan, kaada öljy, sekoita, laita 10 minuutiksi lämpimään paikkaan.

Kun tarjoilet, ripottele persiljalla.

4. Kolmikko paprikaa

- 1 punainen paprika

- 1 keltainen paprika

- 1 vihreä paprika

Poista paprikoissa oleva varsi siemenineen ja leikkaa liha 1 cm leveiksi nauhoiksi.

Keitä kaksoiskattilassa 10-15 minuuttia, kunnes pippuri on hiukan pehmeää, mutta säilyttää kirkkaan värin.

Pane se siivilään, huuhtele kylmän veden alla värin säilyttämiseksi. Kuivaa paperipyyhkeessä.

Pane kattilaan, suola, kaada oliiviöljyä, jotta pippuri loistaa, lämmitä vähän.

Sinulla on kysymyksiä?

Voit kysyä niitä täältä tai lääkäriltä täyttämällä alla olevan lomakkeen.

Höyrytettyjä paprikaa

Tärkeimmät aineosat (6 annosta):
Jauheliha	300 grammaa
keitetty riisi	1 kuppi
Sipulipipulit	1 pää
Porkkana	1 kpl
"Prostokvashino" -kermarasvan rasvapitoisuus 15%	100 grammaa
Tomaattisose	100 grammaa
Suola, jauhettua mustapippuria	1 maun mukaan
Vehreys	1 kourallinen
Paprika	3 palaa

Samanlaisia ​​reseptejä:

Vaiheittaiset keitto-ohjeet

• Valokuvien kanssa
• Askel askeleelta luettelo

Jaa tämä:

Säästöpossisi täydensi XX pisteessä !
Jatka samassa hengessä!

Valitettavasti, mutta ilman vahvistusta Sähköposti
pisteitä ei voida käyttää.
Varmennusviesti on lähetetty sinulle.
Seuraa linkkiä kirjeestä
ja pisteitä on saatavana.

Ei saanut kirjeen?

Vahvistusviesti on lähetetty sinulle.!
Etsi vahvistuslinkki kirjeestä ja napsauta sitä!

Teknisistä syistä palautepalvelu
Ei saatavilla tällä hetkellä. Olemme töissä
ratkaisu tähän ongelmaan.

5% tilauksen arvosta pisteinä palautetaan
tilillesi! Pidä hyvää työtä ja saa
vielä enemmän bonuksia!

Käytämme asiantuntijoidemme ja kolmansien osapuolten kehittämiä evästeitä verkkosivuillamme olevien tapahtumien ja parametrien analysointiin (sijaintitiedot; käyttöjärjestelmän tyyppi ja versio; selaimen tyyppi ja versio; laitetyyppi ja näytön resoluutio; lähde, josta käyttäjä tuli sivustoon) ; mistä sivustosta tai millä mainonnalla; käyttöjärjestelmän ja selaimen kieli; millä sivulla käyttäjä napsauttaa ja mitkä painikkeet; IP-osoite), jonka avulla voimme parantaa käyttäjän vuorovaikutusta ja palvelua. Jatkamalla sivustomme selaamista hyväksyt tietojen käsittelyn.

Höyrytettyjä paprikaa.

ainekset

• Tarvitset 4 annosta varten:
• 2 punaista paprikaa
• 100 gr. hieno riisi
• 1 keskipitkä sipuli
• 2 valkosipulinkynsiä
• 1 keskimääräinen tomaatti
• 60 g. Kovaa juustoa (venäjä)
• 2 rkl raastettu parmesanjuusto
• nippu tuoretta basilikaa ja persiljaa
• suola
• pippuri-.
• ruokaöljy.

Askel askeleelta resepti

1. Leikkaa pippuri pitkin, poista siemenet ja väliseinät siitä.

2. Keitä riisiä, kunnes puoli kypsennetään.

3. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipuli hienoksi. Kuutioi sipuli pieniksi kuutioiksi.

4. Valitse "Paista" -tila. Kaada öljyä kulhon pohjaan, lämmitä 1 minuutti. Paista sipulia kullanruskeana 4-5 minuuttia.

5. Lisää valkosipuli, paista vielä minuutti.

6. Pane tomaatit ja riisi kulhoon.

7. Lisää hienonnettu vihreät. Paista 5 minuuttia. (Korvasin kuiva basilika)

8. Kaada raastettu juusto, suola, pippuri.

9. Täytä paprikoiden puolikkaat. Laita höyrytysastiaan. Kaada 2 monta lasillista vettä multicooker-kulhoon ja valitse ”Tuplakattila” -tila. Keitä 20 minuuttia.

Vaihe vaiheelta resepti valokuvia

lisäinformaatio

Tämä on viimeinen viisi reseptini..

Se osoittautui erittäin maukasta!

On tullut aika tehdä yhteenveto.

Kirjasta haluan sanoa seuraavan. Se ei ole suuri muoto. Aluksi se näytti minulta haittana, kun tottuin isoihin kirjoihin. Mutta opiskellessani kirjaa ja ruoanlaittoa tajusin, että se oli erittäin kätevä. Hän ei vienyt paljon tilaa työtason keittiössä, koska ruokaa tehdessään hän oli oikealla reseptillä U-käännös.

"> Haluan erityisesti huomata sen muotoilun, kuori on miellyttävän vaaleanpunainen, jokaisella sivulla on kaunis kukkakehys, se on erittäin miellyttävä silmälle. Kauniit ja suussa sulavat valokuvat valmista ruoasta. Jotkin syyt halusin heti kokata paitsi itse ruokaa, myös toimia kuva.

Kypsennyksen aikana onnistuin pudottamaan pisaran sivulle (ajattelin hyvin, että se on, teoksesta tehty valokuvaistunto revittiin pois!), Mutta sitten pyyhkin pisaran nopeasti, eikä sivulla ollut jälkiä (paskaa, se puhalsi läpi!). Kaikki kirjan reseptit ovat erittäin mielenkiintoisia, ja niillä on käänne, niitä on vain 57. Viiden valmistetun reseptin perusteella päätellen, sisältö on totta (keitetyt ruokia), ruokia todella soveltuvat laihtumiseen. Reseptit kuvataan selkeästi ja selvästi. Ainesosat on myös ilmoitettu oikeissa suhteissa. Joidenkin reseptien kirjassa on vinkkejä ruoanlaittoon, täydentämiseen ja tarjoiluun. Pidin todella kokata tämän kirjan mukaan, mielestäni tämän kirjan pitäisi olla keittiössä sekä aloittelevalle kotiäidille että kokeneelle.

Otin valokuvia resepteistä, joita todella halusin keittää, mutta en kypsennyt, jaoin kirjan uudelleen parhaalle ystävälleni, joka kiitti minua ja kehui, että hän oli valmistanut kirjasta 2 ruokaa. Kaapasin nämä reseptit itselleni ja lähitulevaisuudessa aion kokata

Toivon, että pidän tämän kirjan resepteistä ja valokuvani resepteistä.

Koe ajaa ruoanlaittoa kirjan ”Hidas liesi. Laihdutusreseptit "toivat minulle sanoin sanomatonta iloa! Kiitos sivuston hallinnolle niin mielenkiintoisesta ja hyödyllisestä kilpailun koeajasta!

Höyrytettyjä täytettyjä paprikoita hitaassa liesi

Kun joudut keittämään täytetyt paprikat ensimmäistä kertaa hitaassa liesissä, monet ruuan ystävät ovat huolissaan sen mausta. Mutta kokeneet keittiöassistentin käyttäjät vakuuttavat: höyrytetty vihannekset, joissa on liha-täyte, osoittautuu yhtä maukkaaksi kuin pannulla keitetyt. Seuraa alla olevaa reseptiä varmistaaksesi.

Täytetty paprika multicookerissa: ainesosat

Oletko kyllästynyt tavanomaiseen ruokavalioosi? On aika keittää täytettyjä paprikoita. Resepti on hyvä, koska voit kokeilla ainesosia. Esimerkiksi jauhelihan sijasta käytä vihannesta.

Tarjotaksesi astian täydelliseksi tarvitset seuraavat komponentit:

• paprika - 10 kpl;
• jauheliha - 400 g;
• pitkäjyväinen riisi - 1 rkl;
• porkkanat, sipulit - 1 kpl.;
• auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.;
• tomaattipasta - 1 rkl. l.;
• smetana - 100 g;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Koska paprikat ovat erikokoisia, vaihda jauhelihan määrää. Aseta kuinka monta vihannesta tarvitset, laita ne crock-pot-kulhoon, kunnes se on täynnä. Siirrä sitten saatu määrä paprikaa.

Täytetyt paprikat: höyrytetty resepti

Jos haluat saada tuoksuvan ruuan mahdollisimman nopeasti, tee täytteet etukäteen. Suurimmassa osassa reseptejä on kypsennettyä, sianlihasta täytettyä paprikaa, mutta voit käyttää myös naudanlihaa..

Jos haluat tehdä täytetyistä paprikoista herkullisia, toimi seuraavasti:

1. Poista varren paprikat terävällä ja ohuella veitsellä. Huuhtele ne juoksevalla vedellä, jotta siemeniä ei jää sisälle..
2. Kuori porkkanat ja sipulit. Jauha ne ja paista hidas liesi tomaattikastikkeella.
3. Valmista täyte. Yhdistä jauhettu sianliha, riisi, osa paistettuja vihanneksia, suola ja pippuri.
4. Täytä paprikat seoksella, taita ne pystysuoraan moniuuni-kulhoon sipulien ja porkkanoiden tyynylle.
5. Kaada hapankermalla täytetyt paprikat ja kytke “Steaming” päälle 60 minuutiksi.

Lisää laakerinlehti ja valkosipuli maljaan haluttaessa. Jos täytetyt paprikat vaikuttavat kosteilta, keitä niitä vielä 5-10 minuuttia. Tämä on vinkki niille, jotka ovat tottuneet ruoanlaittoon potissa..

Muista ottaa huomioon tämä resepti. Sen mukaan kypsennetyt täytetyt paprikat ovat mehukkaita ja aromaattisia. Tarjoa valmiin ruuan yrttejä.

Täytetyt paprikat - monipuolinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa mistä tahansa syystä!

Täytetyt paprikat kaksoiskattilassa

Haluan esitellä sinulle täytetyn paprikan reseptin toisen version. Tämä on suosikki reseptini, koska se on melko helppoa yksinkertainen ja maukas..

Jatkan suoraan ruoanlaittoon tarvitsen näitä tuotteita:

Pippuri - 10 kpl..
Riisi - 150 g
Porkkanat - 1 kpl..
Sipuli - 1 kpl..
Jauhettu kana - 400 g
Suola, pippuri - maun mukaan

Kuten ensimmäisessä reseptissä, kuorin pippurin ja keitetään sitä, mutta vain muutaman minuutin, koska jos vain kaadetaan kiehuvaa vettä sen päälle, keittäminen kaksoiskattilassa vie paljon kauemmin..

Täytteen otan jauhettua kanaa, jos haluat, voit käyttää kalkkunaa.

Lisää hienoksi paloiteltu sipuli.

Ennen riisin lisäämistä keitetään sitä vähän, kirjaimellisesti 5 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Seuraavaksi lisääyn täyteaineeseen raastettua porkkanaa.

Suola, pippuri ja sekoita täyte hyvin.

Nyt aloitan paprikoiden tavaraa. Tämä on tehtävä niin huolellisesti kuin mahdollista, jotta pippuri ei hajoaisi. Laitoin täytetyt paprikat kaksoiskattilan kennoon ja asetin ajan 50 minuuttiin. Joskus, pippurin paksuudesta riippuen, ruokalaji kypsyy paljon pidempään, joten sinun on yritettävä.

Tässä ovat paprikat valmiina. Ne voivat ruoskata valkosipulikastiketta. Se osoittautuu erittäin maukasta.

Tuplakattilassa olevat paprikat eivät ole vain maukkaita ja mehukkaita ruokia, vaan myös vähäkalorisia. Siksi niille, jotka rakastavat täytettyjä paprikoita, mutta eivät halua parantua - tämä resepti on eniten.

Saadaksesi parhaat artikkelit, tilaa Alimeron sivut Yandex Zenissä, Vkontaktessa, Odnoklassnikissa, Facebookissa ja Pinterestissä.!

Höyrytettyjä Hawaiian Peppers

Erittäin terveellinen ja herkullinen! Höyrytettyä paprikaa! Höyrytetty ruoka - hoikkaelle vartalolle, iloiselle tuulelle ja hyvälle terveydelle! Täytetty pippuri on myös erittäin maukas. Täytä se Havaijin seoksella, tee herkullinen kastike ja nauti!

1. Koti
2. Reseptiluokat
3. Höyrytettyjä Hawaiian Peppers

Ainesosat ja miten ruokaa

ainesosat 2 annosta varten tai - tarvitsemiesi annosten tuotteiden määrä lasketaan automaattisesti! '>

Kaikki yhteensä:

Koostumuksen paino:	100 gr
Kaloripitoisuus sävellys:	69 kcal
proteiini:	3 gr
Zhirov:	1 gr
hiilihydraatit:	14 gr
M / L / V:	17/5/78
H 93 / C 7 / B 0

Kypsennysaika: 1 h

keittotapa

Ensin pakkaamme paprikat, joille tarvitset:

1. Pese paprikat, poista siemenet ja väliseinät niistä.
2. Täytä valmistetut paprikat Havaijin seoksella.
3. Keitä kaksoiskattilassa 30–40 minuuttia.

Sillä välin valmista kastike:

4. Jauhaa valkosipulia, mausteita ja suosikki yrttejä tasaiseksi.
5. Lisää jogurtti, soijakastike ja sekoita.

Tarjoile kuumat paprikat, maustetut kastikkeella.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kulinaariset reseptikommentit

Kukaan ei ole vielä kommentoinut tätä aihetta..

Reseptivihjeitä

Jotta pallot olisivat perunamuusista niin maukkaita ja kauniita kuin mahdollista, ne on ensin paistettava munavalkoon. Ja sitten rullaa riisijauhoihin.

Älä lisää pannuun kylmää kasviöljyä, jotta estetään lasten muodostuminen vihannesten, lihan tai kalan paistamisen aikana. Sekoittamalla kuumana, se luo lapsen.

Jotta täytetyt kaali olisi maukasta ja mehukas, ne on vietävä puoli tuntia - 2 tuntia. Vietetty aika riippuu halutusta tuloksesta - jos haluat tiheitä kaali-rullina rapeaa kaalia, niin...

Kuten tiedät, keittokaali antaa kypsennyksen aikana erittäin epämiellyttävän hajun itsensä ympärille. Tämän hajun ilmestymisen estämiseksi sinun täytyy laittaa taivas pannulle, jossa on kiehuvaa kaalia...

Lisää jauhettuun lihaan perunajauhoja estääksesi hienonnetut leivonnaiset tarttumasta toisiinsa.

Jos linnun ruho rasvataan smetalla, paistamisen aikana saadaan paahdettu kuori.

Noudata muutamia hyödyllisiä vinkkejä, jotta vihannespata olisi ravitseva ja maukas. Ensinnäkin ainesosien oikea valinta on tärkeää. Eli että muhennos ei ollut vain kaali...

Täytetyt paprikat kaksoiskattilassa + bombi-kermakastike

Tänään keitämme täytetyt paprikat kaksoiskattilassa.

Ota 12 keskikokoista paprikaa.

Puhdistamme pippurin varresta ja siemenistä.

550 gr - jauheliha

1,5 - keskipitkä sipuli

200 gr. keitetty riisi.

40 gr - voita

125 gr - tomaattipasta

1 pieni tomaatti

Tl sokeria

Tl suolaa.

50 gr - vihanneksia (tilli, korianteri)

Musta pippuria maun mukaan.

Hienoksi hienonnettu: sipuli, tomaatti, yrtit.

Yhdistä suuressa kulhossa sipuli, riisi, jauheliha, tomaattipasta, lisää voi, pippuri, suola ja sokeri.

Vaivaa kaikki hyvin ja kaada paprikat.

Panimme # kokkiin höyrylaivaan noin tunnin ajaksi.

Jos sinulla ei ole kaksinkertaista kattilaa, voit laittaa paprikat kattilaan, lisätä vettä ja hauduttaa kypsennettynä..

# Täytetty pippurimme on valmis! Tarjoile kastikkeella.

3 valkosipulinkynsiä

Tl suolaa

6 oksat tilliä

Neljäsosa tl mustapippuria

Hienonna 3 valkosipulin kynsi, lisää mustapippuri, suola, smetana ja hienonnettu tilli.

Kopioita ei löytynyt

WC-pommittajat pommittavat kastike?)

miksi (kirjoita) suluissa?

Kaksinkertaisen kattilan / painekattilan / kattilan osalta kokeilin äskettäin vähemmän kuin # puhdasta reseptiä: kaikki ainekset ovat kerrostettuja: jauheliha + sipuli, raaka riisi, porkkanakepit, tomaatit + valkosipuli, pippurit. Vesi 2: 1 (riisiä varten)
Tyk: hauduta noin 25 minuuttia

maistaa yksilöllisesti, mutta ilman korit ja muut harhaoppi. leikkausaika + kypsennys 35 - 40 minuuttia.

Mausteinen tonnikalasalaatti

Hei, rehelliset ihmiset. Pihalla on kevät ja haluan hemmotella omaa menuani, jotta en pääse karanteeniin. Siksi tänään haluan kertoa teille viime aikoina valmistelemasi salaattireseptin, joka näyttää olevan selvästi asettunut arsenaaliin. Se valmistetaan nopeasti ja helposti, ja mikä tärkeintä, sillä on aluksella hapanmakea maku ja päätehtävänsä lisäksi siitä voi helposti tulla viileä ja terveellinen välipala oluelle.

Tässä on mitä tarvitset:

- Tomaatit - pari keskipitkää tai paloja 5-6 kirsikkaa

- Kurkut, pari pala

- Paprika - 1

- Punainen sipuli - 1 pieni tai puolikas keskipitkä sipuli. Kysymys on, pitäisitkö punaisista sipuleista salaateissa..

-Munat - otan viiriäisiä nopeudella 3 kappaletta per henkilö. Mutta voit ottaa esimerkiksi kanaa, yksi henkilöä kohden.

- Tonnikala omaan mehuunsa - 1 tölkki. Tykkään ottaa hienonnettua. Purkki 185 g.

- Dijon-sinappi. Tai American Sweet - 1 täysi ruokalusikallinen dioilla. Jos käytät toista sinappia, vähennä määrää, muuten se on vahvaa. Mutta on parempi löytää Dijon tai amerikkalaisia ​​makeisia. Se on mahdollista ja 2 rkl..

- Ketsuppi - 6-8. On suositeltavaa ottaa herkullinen ketsuppi.

-Sitruunakortteli sitruunamehu

-Soijakastike - 1 rkl.

Persilja - noin 3-4 haaraa. Leikkaa hienoksi.

- Mausteinen kastike, kuten tabasco, shrirachi ja muut, kuten he. Maku.

- Suola ja mustapippuri ovat valinnaisia ​​harkintasi mukaan. Niitä ei periaatteessa voida jo lisätä tähän..

- Mausteiset ystävät voivat lisätä tuoretta chiliä salaattiaan..

Kaikkia valmistellaan täällä enemmän kuin perusasioita:

-Kovaksi keitetyt munat ja kuori. Kana - leikkaa varovasti neljään osaan, viiriäinen riittää puoliksi.

- Sekoita kaikki pukeutumisen aineosat erikseen. Säädä mielesi mukaan saadaksesi tasapaino makeaa, mausteista, hapanta ja suolaista.

- Leikkaa vihannekset karkeasti: kurkut - leikkaa kahtia ja kirsikka puoliksi, paprika kuutioksi. Punainen sipuli voidaan leikata pieniksi kuutioiksi ja lisätä se heti vihanneksiin tai jättää renkaisiin, niin haluat.

- Kaikki. Jää vielä sekoittaa vihannekset kastikkeeseen, lisätä punasipulia ja munia munat päälle. Lisää tuoretta chiliä, jos haluat.

Tekniset kysymykset ja korvaukset:

- Se on teoreettisesti mahdollista korvata muilla kalasäilykkeillä - se on puhtaasti makusi mukaan. Kokeilin myös tätä salaattia krilisäilykkeellä ja se toimi kunnioituksella.

- Ehdotetut vihannekset voidaan helposti säätää oman maun mukaan - yllä oleva vaihtoehto on helpoin.

Päätelmät: kirkas ja positiivinen salaatti. Se voidaan helposti valmistaa 10 minuutissa lounaalle tai illallisen lisäksi tai siitä voi tulla hyvä olutvälipala. Itse salaatti on yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta rikas makuviivoilla ja tässä hapan-makea-mausteisella kastikkeella. Henkilökohtaisesti olen intohimoinen, koska rakastan sellaisia ​​yhdistelmiä. Yleensä ehdotan kokata, laatia oma mielipiteesi ja näyttää ja kertoa kommentteissa mitä siellä tapahtui.

Haluaisin myös muistuttaa teitä vielä kolmesta samanlaisesta salaatista, niin että sinulla oli paljon valintaa.

Perinteiden, osallistumisen ja salasanojen mukaan:

https://t.me/OdessaCarrot-sähkeet. Tunnisteilla. Vaikka materiaalia ei olekaan siellä, siirrän vähitellen vanhaa.

https://vk.com/carrotodessa - viihtyisä yhteyshenkilö, lämmin ja lamppu. Kaada, jaa tulokset ja lähetä kuvia siitä, miten se osoittautui.

Hallinto kutsui minut liittymään kokeiluun, jotta voimme tukea aktiivisia kirjailijoita Picabassa. Joten jos joku haluaa auttaa Sconcea ostamaan uusia kirjoja, greats. Olen kiitollinen. Kommentteihin voit kirjoittaa blogista useimmin kirjoittamasi kokki). Tässä on WMZ-numero Z518784640402 (minulla ei ole vielä ruplaa)

Ja siinä kaikki tänään. Voi hyvin. Sinun kynttilänne.

Paistettuja jäntejä, juustoa, sipulia ja valkosipulia

Perinteisesti postituksen lopussa on video, joka menee ilman sanoja ja kestää 1,5 minuuttia.

Keitin kypsennässä (se on helpompi häiritä ja sopii enemmän), mutta voit tehdä sen tavallisessa paistinpannulla. Me tarvitsemme:

1) nyytit - 500 gr

3) Valkosipuli - 6 neilikkaa

5) Voi

Kaada öljyä kattilaan / astiaan, sytytä voimakas tuli ja odota sen kuumenemista.

Sillä välin voit hienontaa sipulin puolirenkaisiin.

Heitä nyyt suoraan pakastimesta lämmitettyyn kattoon. Kaikki susisee ääneen ja roiskuu. Älä pelkää, että nyytit palaavat. Tosiasia, että pakastetut nyytit dramaattisesti jäähdyttävät ruokia, joten heillä ei ole aikaa palaa nopeasti.

Nyt meidän on odotettava, kunnes jänteiden toinen puoli on ruskistunut, sitten vähennettävä lämpö keskihintaan ja käännettävä ne toiselle puolelle, tarvittaessa lisättävä öljyä. Ole varovainen, koska ne ovat lämpimiä ja voivat palaa.

Heitä sipulia ja sekoita jatkuvasti. Tavoitteenamme on ruskeuttaa se. Lisää heti valkosipuli, murskaamalla se, jotta maku olisi kirkkaampi, samoin kuin suola ja pippuri maun mukaan.

Vähennä minimiin tuleen, kaada voita pataan - pari pala (noin 1,5 ruokalusikallista). Öljy sulaa, imee valkosipulin, sipulin, pippurin tuoksut ja siirtää ne nyytteihin, tuo ne täyteen valmiuteen ja tekee niistä myös pehmeämpiä.

3-4 minuutin kuluttua voit kokeilla yhtä uppoa ja jos se on valmis - viimeinen kosketus jää - juusto. Hiero juusto hienossa raastimessa suoraan kuumille nyytteille, tulen voi sammuttaa.

Se on se, nopea, helppo ja maukas..

Kun hän juoksi - video:

Punaisten linssien kanakeitto

kananliha - 400 gr

punaiset linssit - 150 gr

perunat - 3-4 kpl..

1 laakerinlehti tai 3-4 basilikaa

vihreät - 1 nippu

Edellisessä ruhojen leikkaamista käsittelevässä artikkelissa kosketin aihetta siitä, miten kanan keittoa tai kanan kanaa voidaan keittää oikein. Tyhjennetäänkö ensimmäinen vesi ja niin edelleen. Mutta mielestäni ainoata oikeaa vastausta tähän kysymykseen ei ole. Jokainen ratkaisee sen itse tehtäviensä ja vakaumustensa perusteella. Saanen muistuttaa teitä siitä, että puhuimme tehdaskanaasta ja erityisesti siitä, mitä menetelmiä voidaan käyttää ennen tämän kanan keittämistä lihan puhdistamiseksi antibiooteista ja muista kemikaaleista. Tänään esitän kaksi vaihtoehtoa. Keitän punaista linssikeittoa.

Miksi kutsuin häntä "herneksi"? Koska se todella muistuttaa hernekeittoa, ja punaisen linssikeiton etuna on, että se kypsennetään paljon nopeammin kuin suosittu vastine.

Kun keitin hernekeittoa kotitekoisen kanan kanssa, munan herneitä ja lihaa samanaikaisesti. Niitä keitetään pitkään, ja pareittain kaikki toimii onnistuneesti heidän kanssaan. Mutta osta kanaa kokkeja nopeasti ja punaiset linssit ovat täydellinen hänelle.

Kana-lihasta keittoon otan ns. Keittopaketin, joka koostuu rinnan selästä ja luista.

Sitten joko täytän palat pienellä määrällä vettä, kuumennetaan kiehuvaksi ja kaadetaan ensimmäinen lieme vaahdon kanssa.

Kerän raikasta vettä. Voit kaada heti kuumaa vettä, ja kun toinen vesi kiehuu, keiten vihanneksia. Tru porkkanat. Kuutioiksi sipulit ja perunat.

Pestän linssit useita kertoja puhtaan veden pesemiseksi. Sen liottaminen ei ole välttämätöntä. Se on hyvin pieni, joten kiehuu nopeasti.

Suolan kiehuvaa vettä. Noin 1 rkl. Minulla on suuri meriruoka suolaa. Sinua ohjaa suola ja maku. Lisää porkkanat ja sipulit. Kun keitän keittoa kanana tai jollain muulla lihaliemellä, en ohita vihanneksia. Kypsennän vain keitettäessä keittoa vedessä.

Lasen myös linssejä ja perunoita. Keitto kiehuu nopeasti. Sammutan tulen. Tässä vaiheessa voit lisätä mausteita. Laakerilehti tai basilikalehti - 3-4 asiaa. Voit lisätä keittoon myös joukko vihreitä..

Peitän ja annan keitä. Keitto on valmis 25-30 minuutin sisällä kiehumishetkestä. Perunan pehmeyden tulisi ohjata sitä. Linssit kiehuvat yleensä noin 20 minuuttia.Linssit muuttuvat oranssista keltaiseksi - ne muuttavat väriä ja tulevat hyvin samanlaisiksi herneiden kanssa, sekä ulkonäöltään että maulla. Ja jopa todelliset hernekeiton tunttajat ja tuntijat eivät aina huomaa eroa.

Ja toinen vaihtoehto, kun en tyhjennä ensimmäistä liemiä, vaan liota lihaa ennen keittoa muutama tunti kylmässä vedessä. Sen jälkeen korvaan sen puhtaalla ja keitä keitto raikkaassa vedessä saman järjestelmän mukaisesti. Tässä tapauksessa liemi osoittautuu rikkaammaksi. Voidaan nähdä, että rasva ilmestyi päälle ja vastaavasti keitto tulee ravitsevampaa.

Nauti ateriastasi!

New Yorkin juustokakun resepti

Evästeet 200 g
Voi 80 g
Juustojuusto 400 g
Kerma 33% 100ml
Jäisokeri 70g
2kpl munia
vanilliini
Mustikoita / mansikoita
Irrotettava muoto
Ruokafolio

Muuta evästeet muruksiksi tehosekoittimella tai kääntötapilla, sekoita sulatetun voin kanssa.

Laita irrotettavaan muotoon, muodosta pohja sivuilla lasilla, lähetä uuniin 10 minuutiksi. lämpötilassa 130 - 140 ° C.

Valmista kerma: lisää kerma, jauhemainen sokeri, munat, vanilliini juustojuustoon, sekoita kevyesti vispilällä..

Poista pohja uunista, kaada kerma. Kääri muotin pohja ja reunat kalvolla ja aseta vesihauteeseen (keittolevylle, johon on aiemmin kaadettu 2 lasillista vettä), lähetä uuniin: ensimmäiset 30 minuuttia. lämpötilassa 130 ° C, seuraavat 40 minuuttia lämpötilassa 170 ° C. Sammuta uuni, avaa ovi, anna jäähtyä ja koristele marjoilla.

Nopea karanteenissa oleva aamiainen. Katso äänellä

Lisää videoita instagram @ Sadfman -sivustollani

Vastaus viestiin ”POTATO CREAM 5 minuutissa - maku tuttu lapsuudesta!”

Kaverit, sinut petettiin. En tiedä - tarkoituksella tai miten, mutta kaikki on täysin väärin.

Kerran, nuoruuteni kynnyksellä, työskentelin kolme vuotta kahviloissa, ja siksi tiedän tekniset kartat, joiden avulla kaikki ruokia ja leivonnaisia ​​valmistettiin Neuvostoliiton aikana. Ja nyt on viiden minuutin koulutusohjelma.

Perunakakku EI ole tehty evästeistä!

Kakku "peruna" valkoinen! Kaakaojauhe sekoitetaan jauhettuun sokeriin ja ripotellaan päälle..

No, missä ilman todisteita.

Keksiresepti on kirjoitettu mustavalkoisena. Se sisältää jauhoja, tärkkelystä, sokeria, melangiaa ja essentsia.

Kaakaojauhetta ei mainita.

Kyllä, se ei koskaan ollut.

Ne kakut, jotka myytiin keksillä kaakaon kanssa, eivät olleet alkuperäisiä kakkuja. Nämä häikäilemättömät makeiset naamioivat leikkeet kakkuista, evästeistä ja muista makeisjätteistä.

Perunakakkua oli useita muunnelmia, mutta ne kaikki erottuivat vain voiteista.

Älä laiska tarkista tietolähteitä.

Ja muille, joiden sisällä oli ruskea eikä sisällä ollut valkoista, annan osanottoni.

Khichin venäjäksi

Koska karanteenin vuoksi ei ole mahdollista polttaa kaloreita intensiivisesti, mutta haluat silti jotain maukasta, päätettiin keittää hitchin. Ohut ja hellä taikina, tuoksuva ja mehukas sianliha, hiukan lisää valkosipulia päällä ja ymmärrät, että onnea. Varsinkin jos käytät kotitekoisia kalvadoja tässä liiketoiminnassa..
Taikina:
Maito (lämmin) 0,5 litraa
Hiiva 1 pussi (11 grammaa)
Suola 1 tl
Sokeri 1 tl
Jauhoja 700 grammaa
Kasviöljy 5 rkl.

Täyte:
Jauheliha 800 grammaa (sianliha + sipuli + persilja + tilli + suola + pippuri)
Vesi 250 grammaa.
Voit muuttaa täytteen mieleiseesi ja tehdä hisiiniä perunoilla tai juustolla. Voit myös tehdä ilman vihanneksia, mutta meillä on viherrakon ystäviä.

gravy:
Valkosipuli 1 pää
Vesi 250 grammaa
Suola 1 tl.
Voit laittaa vähemmän valkosipulia, mutta minun tapauksessani valkosipuli on rakkautta.
Bonus on Calvados, kuuhuivi tai kuiva valkoviini. Testattu ja hyväksytty kaikki edellä mainitut.

Taikinan valmistus. Sekoita kaikki löysät maidon kanssa, sekoita, lisää nyt voi ja anna sopia.

Tällä hetkellä teemme täyttöä.

Noin 45 minuutin kuluttua otamme taikinan pois.
He halasivat häntä ja poistivat hänet vielä 30 minuutiksi. Taikina on valmis.

Kun jauheliha ja taikina ovat valmiita, rullaamme taikinan erittäin ohuesti, leikataan se levyn tai tapauksessani mikroaaltouunin muotoon. He panivat taikinan jalustalle, laskivat jauhelihan ja peittivät sen toisella taikinakerroksella, jotta täyte ei jäätynyt. Leikkaa reunat ja purista.

Siirrämme kaikki nämä asiat leivinpellille ja laitamme uuniin, joka on esilämmitetty 250 asteeseen. Ylä alhaalta -tila, mutta vaikka uuni olisi rappeutunut, kuten minun, jolla on korkeintaan 200 astetta ja joka voi lämmittää joko ylhäältä tai alhaalta, tämä ei vaikuta tulokseen. Paista 10 minuuttia, ehkä vähemmän. Saamme kauneuden ulos uunista ja voitele hitchin voilla ja kaada valkosipulivettä.

Kaikki! Valmistamme analogisesti uuden hykiinin ja lähetämme sen uuniin. On aika kääntyä ja iloksi gobleta ensimmäinen. Kaikesta määrästä taikinaa ja täytettä saadaan kaikkiaan 4 hychinaa. Voit syödä sitä, sekä kuumana että kylmänä, vaikka se yleensä ei selviä kylmään tilaan. Mehukas ja herkkä sisäpinta, rapeaine reunoineen, se kiusaa kaikkia makuhermoja ja tekee elämästäsi onnellisemman)!

Laiska Makkarat juurikoiran testissä

Taikinan makkarat ovat monien herkullisen ruoan ystävien suosikki herkku. Mutta mitä tehdä, jos haluat heitä kovin paljon, eikä ole aikaa sekoittaa testiä? Vastaus on yksinkertainen, valmistele juurikoira. Mikä on juurikoira? Tämä on makkara, joka on päällystetty paksulla kerroksella taikinaa tai maissijauhoa. Maissi koira on nopea ja hyvä vaihtoehto makkaraa leivonnaisia ​​tai hot dog..

1. Aja 2 munaa kulhoon, kaada 150 ml heraa ja sekoita puoli tl suolaa.

2. Siivilöi 230 grammaa jauhoja, sekoita tasaiseksi.

3. Leikkaa makkarat puoliksi (jos makkarat ovat suuria) ja laita vartaat.

4. Kasta makkarat taikinaksi ja laita pannu kiehuvalla kasviöljyllä, paista, kunnes kylläinen kultainen väri on.

Voit nähdä lisää video-reseptejä YouTube-kanavallani - Reseptit Koidasta :)

Voileivät yritykselle (tai voit syödä kaiken yhdessä henkilössä) Katso äänellä! ASMR

Kun olet liian laiska, kypsennä jokainen voileipä erikseen

Kirsikka piirakka teetä

Tämä on hyvin yksinkertainen universaali resepti kirsikkateepiirakaan. Kakku on aina maukas, kaunis ja suussa sulavaa. Mitä tahansa kirsikkaa voidaan käyttää resepissä: tuore, jäädytetty, purkitettu jne..

Jauhot - 300 grammaa;

Voi - 135 grammaa;

Kananmunat - 1 kpl;

Smetana - 2 rkl. lusikat;

Taikinan leivinjauhe - 1 tl;

Sokeri - 60 grammaa;

Vaniljasokeri - ½ tl;

Kirsikka - 500 grammaa;

Sokeri - 75 grammaa;

Kananmuna kakun voiteluun.

Kaada sokeri kattilaan, kaada yhden sitruunan mehu ja lisää siemenettömiä kirsikoita, kiehauta alhaisella lämmöllä ja anna kosteuden haihtua. Pane kirsikat kulhoon ja anna jäähtyä.

Kaada jauho, leivinjauhe, suola, vaniljasokeri ja huoneenlämpöinen voi paloiksi kappaleiksi kombainin kulhoon. Sekoita massa muruksiin. Lisää sitten kanamuna, sokeri ja smetana. Vaivaa homogeeninen taikina, siirrä pussiin tai tarttuvaan kalvoon ja laita jääkaappiin jäähtymään 1 tunti.

Jaa jäähdytetty taikina kahteen osaan, yksi lisää, toinen vähemmän. Ripottele työpinta jauhoilla ja rullaa halutun halkaisijan taikina 22 cm muotin kokoiseksi. Siirrä taikina muottiin ja kohdista reunat.

Jaa jäähdytetty kirsikka tasaisesti ja peitä kerroksella taikinaa, kiinnitä reunat ja voitele kananmunalla.

Paista esilämmitettyssä uunissa 190 asteeseen 30-35 minuuttia.

Valmiin kakun annetaan jäähtyä hiukan, ja se voidaan poistaa muotista ja tarjoilla teellä. Pidä mukava teejuhla.

Kaksi tapaa lisätä kuori klassisiin juustokakkuihin

Vaimoni on pilannut minua juustokakkuilla noin 10 vuotta. Todennäköisesti tämä on yksi suosikki aamiaistyypeistäni. Tänä aikana hän on jo kokeillut joukko reseptejä, ja nyt hän jakaa kaksi viimeistä. Osoittautuu oikein viileäksi, jos kyllästynyt klassiseen makuun.

Joten, se alkoi. Mitä tarvitaan oranssi-valko-suklaajuustokakkuihin:

- 2 pakkausta 5-prosenttista raejuustoa, 180 g kukin

- 1 palkki valkoista suklaata 100 g

- kuori yksi oranssi

- 3-4 rkl jauhoja (110 - 120 g) + vähän jauhetta varten

Sulata ensin valkoinen suklaa.

Seuraavaksi vaivaa se yhdellä munalla.

Lisää raejuusto ja vaivaa uudelleen.

Kolme kuori yhtä oranssia ja vaivaa uudelleen. Muuten, jos et lisää kuoretta ja valkoista suklaata, niin tässä vaiheessa voit lisätä 2 rkl sokeria ja saada klassisia raejuustopannukakkuja. Perusresepti niin sanotusti.

Lisää 3-4 rkl. jauhot. Täällä sinun täytyy ohjata testin kosteus. Sen tulisi tarttua seiniin, mutta se ei saa olla liikaa jauhoja.

Rullaa taikina makkaraaksi, jonka halkaisija on 4 cm, r. On parempi tehdä tämä kahteen osaan. Ja leikataan 5 cm: n paloiksi, tietenkin kaikki silmältä. Suora, täydellinen tarkkuus on valinnainen.

Juustokakkujen muodostaminen on kätevää joko makeisrenkaalla tai tavallisella muovisilla suolakurkilla. Yksinkertaisesti, jokaista taikinapalaa puristetaan hieman, upottamalla viipaleet jauhoihin ja kiertämällä ympyrässä renkaassa tai purkissa. Tee se kaikilla paloilla ja voit paistaa.

Kuumenna pannu voilla. Paista juustokakut toisella puolella keskilämmöllä, käännä ja peitä. Kypsennämme niitä hiljaisella tulella noin 8 minuuttia. Juustokakun valmius voidaan tarkistaa koskettamalla sen reunoja. Niiden ei tulisi olla liian pehmeitä. Tarjoile kauniisti jauhesokerin ja appelsiinin kuoren kanssa.

Nyt toinen vaihtoehto. Kolmiomainen syrniki sitruunan kuorella:

- 2 pakkausta 5-prosenttista raejuustoa, 180 g kukin

- 70 g juustojuustoa

- kuori yhden sitruunan

- 1 tl vaniljauute

- 3-4 rkl jauhoja (110 - 120 g) + vähän jauhetta varten

Prosessi kokonaisuutena on hyvin samanlainen. Vaivaa ensin raejuusto ja juusto munalla.

Seuraavaksi kolme kuori sitruunaa, lisää 2 rkl sokeria ja 1 tl. vaniljauute. Vaivaa uudelleen.

3-4 ruokalusikallista jauhoja ja vaivaa uudelleen.

Muodostamme taikinan osasta noin 3 senttimetriä makkaraa, rullaa jauhoina. Leikkaa noin 7 senttimetrin viipaleiksi ja muodosta veitsellä prismat.

Paista voissa molemmin puolin keskilämmöllä. Vain viimeisessä kannessa 5 minuutin ajan ja vähennä tulipalo minimiin.

Tarjoa smetalla ja lisää vähän jauhetta. Minttu on vain kauneuden vuoksi.

Vastaa viestiin ”Kun liian laiska mennäksesi shawarmaan. Katso äänellä! ”

Kirjailija, Schaub, olit terve.) Katsoin tätä videota neljä tuntia sitten. Kävin kaupassa, ostin kaiken tarvitsemani, pidin kotona, suolakurkkua, kypsennettäessä, kun taas söin, tässä istun, en voi hengittää. Aika on kaksi yötä. Mutta se oli sen arvoista. Resepti on sopiva, se peitettiin vain omalla tavallaan, ensin paistettiin korkeassa lämpötilassa tuulettimella, niin että se peitti hieman kuorella, ja sitten kytkei grillin päälle ja noin puolentoista tunnin ajan se istui uunissa. Se osoittautui mehukas, vaikka rinta on vain niin hyvin samanlainen. Voi, ja jopa kerrokset perunaa lihasta välillä, joka on täytetty kolme kertaa. Käärettäessä ja paistamalla sitä paistinpannussa, hän ripusti perunat. Yleensä kiitos resepistä shawarma osoittautui niin, että se ei mahtunut suurimmalle lautaselle.

Jälkiruoka Serradura-lasillisessa (sahanpuru)

Valmistan tänään lasiin jälkiruokaa omituisella nimellä Serradura, joka käännetään portugalin kielellä ”sahanpuruksi”. Keittäminen vie useita minuutteja, ts. Kun vedenkeitin kiehuu, sinulla on aikaa valmistaa herkullinen ja kevyt jälkiruoka. Jos annat seistä useita tunteja jääkaapissa, se muistuttaa jäätelömassasta maun mukaan.

Maria evästeet - 20 kpl (160 g)

Rasvakerma (33%) - 200 ml

Maitotiiviste - 6 rkl. l.

Suklaa - 20-50 g

1. Vatkaa sekoittimella jäähdytetty kerma.

2. Lisää kondensoitu maito kermavaahtoon ja sekoita.

3. Jauhaa evästeet murumiksi millään tavalla.

4. Keräämme jälkiruoan vuorotellen lasiin. Ensimmäinen kerros kermavaahtoa ja viimeinen eväste.

5. Ripottele koristeeksi raastetulla suklaalla.

”POTATO” kakku 5 minuutissa - maku tuttu lapsuudesta!

Evästeperunakakku - klassinen resepti todelliselle "perunalle" kotona!

Upea jälkiruoka saatavilla olevista tuotteista..

Resepti on hyvin yksinkertainen, kakku valmistetaan erittäin nopeasti, se osoittautuu uskomattoman maukalliseksi, kuten lapsuudessa :)

Vaiheittainen video resepti:

Tiivistetty maito - 200 g

Koristeeksi: Sokeri, saksanpähkinät, mantelit, kaakao (valinnainen)

1. Lisää syvässä astiassa pehmeää voita ja maitotiivistettä, sekoita hyvin

2. Siivilöi kaakao seulan läpi tai erityisellä mukilla. Sivilöinti on välttämätöntä, jotta tulevaisuudessa ei olisi kokkareita.

Sekoita tasaiseksi

3. Kaada evästeet tehosekoittimeen, pilkkoa

4. Saatu massa lisätään astiaan ja sekoitetaan huolellisesti

5. Aloitamme kuvantamaan kakkujamme, voit tehdä minkä tahansa haluamasi muodon

6. Koristele saatu astia. Täällä voit käyttää myös mitä haluat.

7. Nauti tuloksesta :)

Kulinaarinen kotitekoinen

Niin tapahtui, että perheessäni äiti kokki herkullisia. Perhe oli tarpeeksi suuri, minulla on kaksi veljeä, kaikki isoisät selvisivät sodan aikana ja edelleen on joukko serkkuja ja toisia serkkuja. Reseptit kerättiin sukupuuni sukupuolen eri oksista.

Aloitin ruoanlaiton täysin 12–13-vuotiaista, ennen sitä imeytyin, yritin, kokeilin, kokeilin.
En teeskennä olevan kokki, päällikkö, jolla on tutkintotodistus jne. Mutta perheeni on erittäin tyytyväinen tapaan keittää, keksin uusia ruokia ja käytän vanhoja.

Minun ruoanlaittoperiaatteeni?
1. Mitä yksinkertaisempi, sitä parempi (kaikki voivat kokata)
2. Luonnollisin tuote
3. Älä pilaa "herkkujen" makua
4. Älä kuole keittoprosessin aikana
5. Älä pelkää osallistua
6. Z.O.Zh. - Tämä ei ole rajoitettu, mutta asianmukainen ja maukas ravitsemus. Ja rasva on myös terveellistä! Varsinkin kuupaineella.

Heitän näytteeseen raejuuston reseptin yrttejä ja tomaatteja:

En pidä vain raejuustosta. Ja en pidä lainkaan makeista ruuista. Minulle makeiset ovat jälkiruokia. Jos syöt aamiaiseksi riisipuuroa tiivistetyn maidon kanssa, joudun syömään savustettua lihaa.

Kaksi henkilöäni, jotka kuuluivat hänen vaimonsa ja vanhimman pojan Nikitan henkilöihin, kieltäytyivät kuitenkin kategorisesti (teoriassa) raejuustosta missä tahansa muodossa paitsi makea.

Siksi, saatuani sieppauksen maatilan juustoa paikallisilta minimarkkinoilta, aloin toimia.
Ainesosat: kahdelle, pieni raejuusto (mieluiten karkeajyväinen, kotitekoinen), pieni nippu talvisia korianteria (se on erityisen tuoksuva), tomaatti, neljä valkosipulinkynsiä, klassinen soijakastike tai Adyghe-suola, tl oliiviöljyä.

Kuinka valmistaa ruokaa? Lieta hienoksi kaikki, myös tomaatti (juustoa ei tarvitse leikata), sekoita huolellisesti. Suolaisuus makuusi.
Voit lisätä myös tuoreena jauhettua mustapippuria.

Kuvassa tämä raejuusto tarjoillaan tuoreen salaatin lehdet yhdessä viiriäisten marinoitujen munien kanssa kotitekoisessa majoneesissa ja vuohenmausteisella juustolla. (Ja pala eilisen kotirullaa pitaleipää punaisella suolatulla kalalla)

He todella pitivät!

Mutta kaikki tämä on mahdotonta minulle, ja minä, kuten kiinalainen orjakokki, söin riisiä.

Py.Sy. vietetty aika - alle 5 minuuttia.
Lupaan lähettää säännöllisesti reseptejä, jos niitä tulee.

Koulukaverini resepti / Tällainen makrilli maistuu paremmalta kuin punainen kala

Ehkä maukkaampi ja yksinkertaisempi makrilliresepti, jota en ole kokeillut. Pidän aina pari pakastettua kalaa pakastimessa. Ja toistan tämän reseptin pari kertaa kuukaudessa.

Sulata makrilli jääkaapissa muutama tunti ennen keittoa. Ja käytän jauhettua laakerinlehteä (1 2 tl), voit ottaa 2–3 lehtiä kokonaisuudesta.

makrilli 2 kpl (400 g kukin),

laakerinlehti 1 2 tl (2–3 kpl),

sekoitus paprikaa 1 rkl,

korianteri 1 tl.

Kala on hyvin puhdistettu, suolettu ja pesty. Sekoita suola, sokeri ja lavrushka. Hiero, ripottele makrilli molemmille puolille.

Paprikoiden ja korianterin seosta ripottele kalan päälle, ulkopuolelle ja sisälle. Mausteet tarttuvat hyvin.

Kääri makrilli tiukasti tavanomaiseen pussiin ja laita se jääkaappiin päiväksi.

Seuraavana päivänä pestään ja kuivataan jokainen kala paperipyyhkeillä.

Leikkaa ja tarjoile! Yksi päivä kala oli suolattu hyvin, marinoitu mausteisiin. Keitä terveyttä ja nauti!

Katso ruoanlaiton yksityiskohdat lyhyestä reseptivideosta..

Grillburger tai miten saada hampurilainen täysin grillattua

Kuinka vietät toukokuun lomat? Toivottavasti et mene droves-tabletteihin "En välitä koronaviruksesta, vietän henkeä haluamiesi kanssa!"? Juoksin esimerkiksi maahan. En voi sanoa, että dachassa tapahtuva itsenäistyminen eroaa minusta jotenkin tavanomaisesta kesäkaudesta, muuten joka tapauksessa tontilta vain metsään tai olutta kauppaan yrittäen olla ottamatta yhteyttä kenenkään. Tänä vuonna valmistautin kuitenkin huolellisesti kauteen! Ostin grillillä kannen, kangastelineen, lämpömittarin, kuten oikeissa keitto-ohjelmissa. Ja vietin myös Internetin, joten kirjoitan nyt tätä reseptiä takan äärellä katsomalla sadetta ulkona tomaatin taimien rehevien tihnien kautta ikkunalaudalle, erittäin mukava, tiedätkö :)

Ensimmäinen reseptini grillilläni tulee reseptin suunnan vuoksi hampurilainen. Lisäksi se ei ole vain hampurilainen, vaan täysin grillattu, jopa rullina ja kastikkeena. Välittömästi tämä vastuuvapauslauseke on pieni, käytän grilliä ensimmäistä kertaa, joten jos olemme kokeneet grilleja keskuudessamme, jotka päättävät hyökätä minuun vinkkien kanssa, (en parhaan) luonteeni vuoksi en kuuntele kenenkään neuvoja ja mielipiteitä ollenkaan, mieluummin kokeilu- ja virhevirheitä. Kokeilusi ja virheesi.

Joten 5 grillaushampurilaisen keittämiseen tarvitsemme:

- Hampurilainen pullat, joko ostettu tai lue resepti tarkemmin.

- Jauhettua naudanlihaa 500-600 gr.

- Pekoni, pari nauhat hampurilaisessa.

- Grillattuja vihanneksia, minulla on munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa.

- Suolaa, pippuria maun mukaan.

- Vihannesten mausteet.

- Sipulipuoli (hienonnettu)

- Tl suolaa, vastajauhettua pippuria, paprikaa, kuivattua valkosipulia, oreganoa.

- 1,5 rkl sokeria.

1) Jos haluat kokeilla tai jos myymälä ei myynyt hampurilaisten rullia, tehkäämme oma. Vaivasin taikinaa tavallisille pulloilleni ja kun pullat olivat toisessa testissä, lämmitin grilli 200 asteeseen asettamalla hiilen grilliin suhteessa 20 - 80, ts. 80 prosenttia grillistä on tyhjä, 20 prosenttia on kuumaa hiiltä.

Hän pani rullat grilliin, sulki kaikki salvat puoliväliin ja puoli tuntia myöhemmin veti ulos tällaiset raa'at komeat miehet. Todennäköisesti tärkeä selvennys, pakokaasu grillin päällä oli tarkalleen hiilen toisella puolella.

2) Kun telat jäähtyvät, tee kastike jäljellä oleviin hiileihin. Heitä hienonnettu sipuli kattilaan, paista vähän, vain pehmentääksesi ja antaa mehu. Lisää mausteet, sokeri, ketsuppi ja olut. Sekoita kaikki hyvin, keitä se kiehuvaksi, poista suorasta lämmöstä ja lisää salainen ainesosa - sirut hiileihin (minulla on päärynä) ja sulje grilli, anna kastikkeen savua ja hauduta puoli tuntia. Sulje kaikki venttiilit niin, että pieni napsahdus jää. On sivuvaikutus, kattilaan keltainen.

3) Kastike on savustettu ja meidän on tehtävä kaikenlaisia ​​pieniä asioita, jotta emme juokseisi ympäriinsä, kuin jos puretaan perseeseen. Suolakurkut, viipaloidut ympyröiksi, laita pussiin, kaada vähän öljyä, lisää suolaa ja mausteita, minulla on basilikaa ja kuivattua valkosipulia. Leikkaa myös pullat, kolme juustoa (vaikka jos lautasissa onkin, et voi hieroa), leikkaa pekoni, juo olutta.

4) Kastike poistettiin, sekoitettiin ja lähetettiin jäähtymään, kaadetaan hiili grilliin suhteessa 70 - 30, jätä grilli avoimeksi, jotta hiilet kaikki tarttuisivat. Sillä välin me muodostetaan lihapullia, teurastaja antoi minulle jauhelihaa gulasista ja se osoittautui mehukkaammaksi, raikkaammaksi, zhirniä. Kotletit lähetetään suoraan kuumuuteen ja paistavat molemmin puolin muutaman minuutin, sulje pääkansi, muuten liekki on kuin vanhan miehen lukema huonoja kommentteja :) Ja tätä liekkiä ei voi täyttää vedellä, saat tulipalon tulostaululle..

5) Me leikkureita epäsuoran lämmön suuntaan ja levitä vihannekset grillille. Laitoin yleensä 2 kertaa enemmän kuin tarvitaan, koska pudotan vihanneksia jatkuvasti hiileihin. Samasta syystä pelaan kitaraa ilman valintaa. Paistamme myös vihanneksia pari minuuttia kannen alla. Pelti on auki.

6) maalilinja, paista pikarullat ja pekoni, kirjaimellisesti minuutti ja aloita.

Levitämme vihannekset pullalle, kaada kastike, sitten kotletti, pekoni ja taas kastike. Siinä kaikki!

Mitkä ovat tulokset? Tulipalon jälkeen! Kirjallisessa ja kuviollisessa merkityksessä. Rapeat pulla, herkät vihannekset, joissa savu, mehukas kotletti ja pienin bbq-savustettu kastike, kauhein maun räjähdys, jota ei valitettavasti voida toistaa kotona liesillä.

Grilli ei pettynyt minua, joten luultavasti koko kesän tutkimme mitä muuta voit puristaa tästä helvetin uunista.

Bon ruokahalua ja älä sairas!

Reseptiä huijaavien arkkien kortti tulee hieman myöhemmin kommentteihin.

Dinoburger vkontakte, josta voit kysyä kysymyksiä.

Ja siellä on myös Instagram, jossa reseptejä lyhyemmässä toteutuksessa.